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懒货必备!自制薯片、薯条的方法

发布:2014-10-31 16:56:42 | 查看:

摘要:薯片怎么做好吃?薯片,几乎人人都爱,尤其得到宝宝的宠爱。一点都不吃的话,很难办到。如何吃到健康的薯片呢,今天保健常识频道小编给大家介绍几种可以放心吃的薯片,烤的、叮的。。免油炸,一样的香脆。 10分钟之内,保证从土豆变为香脆的薯片。

懒货必备!自制薯片、薯条的方法

 

薯片怎么做好吃?薯片,几乎人人都爱,尤其得到宝宝的宠爱。一点都不吃的话,很难办到。如何吃到健康的薯片呢,今天保健常识频道小编给大家介绍几种可以放心吃的薯片,烤的、叮的。。免油炸,一样的香脆。 10分钟之内,保证从土豆变为香脆的薯片。

 

健康薯片

 

食材:土豆一个、盐适量、辣椒粉适量、孜然粉适量

 

做法:

 

1)薯皮切薄片,洗净用水泡几小时,再晾干。没水份就最好了。

 

2)然切摆在烤盘里,撒点盐,抹上一点点油,就可以高火烤六分钟了,如果拿出来看还是有些软,那就翻面再烤三分钟左右,自己撑握,别糊了就行。

 

3)烤干了就可以吃了,可以撒上些孜然粉,辣椒粉。

 

炸薯条

 

食材:土豆1000g、油适量

 

做法:

 

1)将土豆去皮洗净备用。

 

2)切成小指大小的条状。

 

3)将切好的土豆条放到清水中泡,去掉一部分淀粉。

 

4)锅中放水烧开,土豆条放入开水中煮至变色。

 

5)土豆条变色后即可捞起沥出水。

 

6)将土豆条摊开晾干水份。

 

7)锅中放适量食用油,至油7成热。

 

8)将晾干水份的土豆条放入油锅中炸至金黄色。

 

9)捞出控油即可。

 

私家御制微波炉薯片

 

食材:土豆、植物油、黑胡椒粉、清水、盐水(盐水可用其他酱汁代替)

 

普通的微制方法:

 

①土豆去皮切薄片泡水洗净晾干,在盘子里薄薄的刷。

 

②上一层油后平铺好土豆片,再抹一点点油在土豆片上,可根据自己喜好撒。

 

③一点点调味粉,放微波炉里高火转8分钟后取出晾凉即可食用。

 

快速的微制方法::

 

①土豆去皮切薄片泡洗后晾干再泡进调好的盐水里片刻。

 

②捞出晾干水分插在烤篮上放进微波炉里加热5~10分钟后取出晾凉即可食用。

 

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